TRADICION
Caña con ruda: ¿cómo y por qué se toma cada primero de agosto?
Como cada primero de agosto, cientos de personas preparan varios rituales para agradecer a la Pachamama en su día y beber caña con ruda es uno de ellos. Esta bebida del nordeste argentino se toma preferentemente entre la madrugada del 31 de julio y el 1° de agosto en ayunas.
A la caña con ruda se le atribuyen varias propiedades que benefician la salud de quien la toma. Ya sea para alejar los males y la envidia, por prevención o superstición, aquellas personas que la beben aseguran que contribuye a mejorar la salud. Los pueblos originarios usaban esta bebida y a la planta de ruda contra parásitos y malestares gastrointestinales y para calmar el ardor y la irritación de picaduras de bichos y alimañas. Se dice también que se bebe en ayunas para limpiar el cuerpo y el espíritu; y así dejar atrás todo lo malo.
Por qué se toma caña con ruda
Antiguamente, durante el invierno, especialmente a fines de julio y principios de agosto, había un pico de muertes de ancianos, mujeres y niños ya fuese por las grandes lluvias o las heladas. Además, con este clima se arruinaban las cosechas y la población pasaba tiempos difíciles.
Los pueblos originarios guaraníes comenzaron a tomar caña con ruda como remedio natural para espantar todos esos males. Desde entonces se bebe este brebaje cada 1° de agosto.