Se construirá una sala de elaboración de alimentos en el CEPT N°3

 A través de un trabajo en conjunto entre la Federación de Asociaciones de Centros Educativos para la Producción Total (FACEPT) y Naciones Unidas, se convocó a licitación para la construcción de una sala (Galpón) de elaboración de panificados, dulces y conservas que se construirá en el CEPT Nº 3 Paraje “Don Alfredo”, fundado en 1991

La construcción de este Galpón tiene la posibilidad de ser habilitada para otros usos; además, cuando se construya estará a disposición de la comunidad, no solo para los que están vinculados estrechamente al CEPT, sino también para otros productores.

La licitación cierra el próximo miércoles 22 de febrero, las empresas o firmas constructoras interesadas en participar de la misma, deberán ingresar en el link www.ungm.org/Public/Notice/190238 donde encontrarán toda la información necesaria.

En dicho link se especifica, entre otras especificaciones, “la construcción de Galpones en la Provincia de Buenos Aires y la licitación cuya inscripción finaliza el 22 de febrero venidero, está integrada por 8 lotes, que se construirán en distintos puntos de la provincia.

  En nuestra zona, en el Lote 8, además de Coronel Pringles (en el CEPT N° 3),  se construirán Galpones en;  Adolfo Gonzales Chaves, Tornquist, Coronel Dorrego, Coronel Rosales, Patagones.

El plazo de obra contractual por lote, es de cuatro meses, el cual se contabilizará a partir de la fecha de suscripción del Acta de inicio de obra

   De acuerdo a lo informado, la construcción de la sala permitiría garantizar un espacio formativo y  agregar valor a su producción. Este lugar también sería  el laboratorio de la institución, prestando servicios, no solo educativos, sino también de tipo comunitario.

Sería un lugar donde se podría realizar capacitaciones, dictado de charlas, tanto para alumnos como vecinos de la zona de influencia, y dictarse cursos de formación profesional.

Vale acotar, que el CEPT N° 3, “Paraje Don Alfredo”, produce materia primas plausibles de obtener un valor agregado, tanto en productos de huertas, lácteos, dulces, chacinados y aves. Esto genera que las producciones familiares no se puedan producir en salas con las condiciones sanitarias mínimas requeridas.

Sin lugar, esta sala representará una apuesta muy clara para la producción y el trabajo, pero también para la educación, en virtud que permitirá a los estudiantes ampliar su experiencia de aprendizaje con nuevas prácticas y herramientas.