Tranqueras Abiertas, el domingo 13 de noviembre

El domingo 13 de noviembre se realizará Tranqueras Abiertas de la Escuela Agrotécnica, y Stefanía Funes dialogó con Ivana Dietrich, directora de la entidad educativa.

“Nos preparamos desde marzo, a esta altura estamos con casi todo listo, ponemos énfasis en que la parte estética esté en orden, la parte productiva ya se hizo, se están haciendo envoltorios y agrupando frascos, está todo listo” señaló.

Los alumnos dentro de sus entornos hacen lo que se va a mostrar y vender en Tranqueras Abiertas.

“En el vivero la producción se hizo durante todo el año, los dulces, escabeches, quesos, pollos, conejos, se produjeron también durante el año y están listos para la venta” destacó Ivana.

“Tenemos dos objetivos grandes, uno que conozcan la escuela y vean cómo los chicos trabajan durante el año, y otro que podamos vender la producción. Acá juntamos durante bastante tiempo y se larga a la venta el domingo 13 de noviembre”.

Ese día, a partir de las 13 horas, se llevará adelante la venta de carne asada (de vaca, cordero, lechón o pollo), cada persona que se acerque a comprar debe llevar un reciente.

A las 14 horas en tanto, comienza la muestra de Tranqueras Abiertas para todo el público.

“La gente que viene en las primeras horas tiene como objetivo comprar, la que viene más tarde viene a disfrutar, a pasear. Por eso hay lugares para quedarse, de sombra, habrá espectáculos, inflables para los chicos, paseos en petiso o tractor. No se paga entrada, podes traer tu mate, budines, y también habrá venta de hamburguesas, tortas y alfajores” concluyó.

ROGELIO GÓMEZ – EL ORDEN