Pringles presente en encuentro de Fiestas Gastronómicas

En este encuentro, entre los participantes estuvo la Delegación de Indio Rico promocionado su Fiesta Provincial del Cordero al Disco.

El evento no era abierto al público, en esta etapa el Encuentro constituyó una reunión de trabajo entre los organizadores de los distintos eventos regionales.

Acompañaron para promocionar la Fiesta del Cordero al Disco, la Delegada Municipal Laura Plaza, por la comunidad indiorricense Sofía D´Amico y Gustavo Fernández del Club Once Corazones, la concejal por Indio Rico Valeria Barruti y la Coordinadora de Turismo Marianela Strazzere.

 Justamente Strazzere habló en La Voz del Orden, al respecto.

 “Participamos 14 municipios, con el fin de armar el calendario turístico regional, de manera de no superponer las fiestas. Llevamos para mostrar la Fiesta del Cordero al Disco, que es un ejemplo de trabajo comunitario”.

 Toda fiesta, requiere de un aporte económico para poder realizarla. Esa fue una de las consultas que les hicieron a los encargados de la Fiesta del Camarón y el Langostino, en Coronel Rosales, que atrae mucha gente merced a la oferta gastronómica y grandes espectáculos.

 “Fue la consulta de muchos. Esa fiesta tiene mucha antigüedad, es una fiesta nacional, y tiene como sponsor a la Corporación del Puerto, que apoyan económicamente y es el mayor ingreso para la fiesta. Después, hay cuestiones políticas que ayudan a la bajada de fondos. Por ejemplo a nosotros, el año pasado, nos dieron para la Fiesta del Fogón e Indio Rico”.

 La mayoría planteó lo económico, y la Coordinadora de Turismo marcó que es “el punto en común” de todos los organizadores.

 “También tiene que ver con la idiosincrasia de la localidad y objetivo de la fiesta. Algunas tienen foco en los espectáculos, pero otras en lo gastronómico” agregó.

 “Por ejemplo, en Copetonas metieron 20 mil personas, y es una fiesta familiar con foco en la torta frita y espectáculos regionales. O la Fiesta de la trufa en Espartillar, ellos buscan fondos para generar la gastronomía”.

 “Y la hotelería también es otro tema, a muchas localidades les pasa lo mismo. Cuando hay eventos grandes, ni Bahía pudo sostener la cantidad de gente que fue. El alojamiento siempre es un tema a tener en cuenta, y eso hace a que las localidades cercanas también puedan trabajar en hotelería” cerró.

 ROGELIO GÓMEZ – EL ORDEN