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“La Posta” cumplió tres años: “hoy estamos bárbaro, con muchísima gente”

El carrito de comidas que es parada obligada para los camioneros y los muchos automovilistas que circulan por rutas 51 y 85, “La Posta” cumplió tres años de funcionamiento. Lo que más se pide (y se disfruta) es la milanesa

18/01/2023
“La Posta” cumplió tres años: “hoy estamos bárbaro, con muchísima gente”

"Así arrancamos un día como hoy, 3 años ya y vamos por muchos más. Recuerdo como si fuera hoy ese día, recuerdo mi primer cliente. Infinito agradecimiento a todas las personas que nos siguen!!! Gracias, gracias, gracias” escribió Betiana Hourticolou, quien lleva adelante el carrito "La Posta".

 

El carrito fue mejorando en todo sentido, en el aspecto visual y equipamiento, pero hay algo que no cambia y que lo distingue: la milanesa.

 

“La comida estrella, es la milanesa, bien, bien casera. La gente te pide la tiza para escribir el comentario de la milanesa, cuando la prueban. Esto pasa porque una vez un camionero, Daniel, me pidió la tiza y escribió: ´está buenísima la milanesa´, y así siguieron todos”.

 

Lo importante para quienes trabajan en “La Posta” es brindar de comer bien, y con comida de calidad más buenos precios.

 

“La Posta” está abierto de lunes a domingo. “El único momento en que no abro, es domingo al mediodía, después estamos abierto siempre, a excepción de días de lluvia o mucho viento. Para los camioneros es parada obligada, se encuentran con que la comida es rica, y la atención es buenísima”.

 

PROXIMO OBJETIVO: COLOCAR LA LUZ

 

“La Posta fue mejorando con respecto a la laboral, a la gente que va, a la gente que para. Vienen camioneros y cuentan que escuchan excelentes comentarios en otros puntos del país, en Ushuaia, por ejemplo, es todo muy loco”.

 

“La misma casilla con la que empezamos es la que tenemos hoy, mi hermano y mamá me reglaron la pintura, la pintamos y le pusimos el logo, le cambiamos la cara. Con mucho esfuerzo voy de a poco mejorando” indicó Betiana.

 

Y también cuenta con ayudante para la atención: “eso te reconforta, y de esa forma estas ayudando a otra gente, es un ida y vuelta” agrega.

 

Logró comprar nuevas sillas, y lo que comenzó con mecheros se transformó en cocina industrial, pero hay sin embargo un objetivo, que es el de colocar la luz (conexión de energía eléctrica): “me estaría haciendo falta la luz, llevamos tres años ya. Me ha pasado que se me ha roto el equipo para trabajar y me han prestado otro, pero sale bastante caro poner la luz. Así que mi próxima meta es esa, tratar de poner la luz”.

 

Betiana es una luchadora de la vida, donde a cada inconveniente que le surge, lo supera.

“Salgo adelante siempre, no bajo los brazos nunca” expresa.

 

Para cerrar, agradece a quienes día a día pasan por “La Posta”.

 

“Tengo que agradecer a la gente por la confianza, porque te siguen, tienen buena onda, el nombre del lugar lo dice, La Posta significa lugar de encuentro, lo bueno. Trato de hacer todo lo mejor”.

 

“Y por supuesto agradecer a mi familia, amigos que siempre están al pie del cañón, que siempre dan una mano, y a mis tres hijas por el aguante” cerró.

 

ROGELIO GÓMEZ - EL ORDEN

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