Se instaló la rielera de faena en Indio Rico

En el matadero de Indio Rico se instaló la rielera para las dos líneas de faena, correspondientes a cerdos y bovinos, siguiendo las normas técnicas y sanitarias. Posteriormente se colocará el cielorraso. La obra tiene un financiamiento de aproximadamente tres millones de pesos.

La obra se está ejecutando a través de un financiamiento de aproximadamente, $ 3.000.000 otorgado por el Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, para dejarlo en condiciones operativas y está a cargo del constructor indiorricense David Ezequiel Iturralde.

Actualmente, la carne que se comercializa en Indio Rico es faenada en Tres Arroyos y en Coronel Pringles, generando un gasto extra en el precio final que es pagado por el consumidor.

La reactivación del matadero dará un importante impulso comercial a la vecina localidad, beneficiando también a la zona.

Vale acotar que el matadero tendrá habilitación provincial y, será para bovinos y porcinos.

Esto es muy importante porque en Coronel Pringles no hay habilitación para faenar cerdos, lo que permitirá a carniceros y productores pringlenses tener la posibilidad de hacerlo en Indio Rico.

Otro punto importante para destacar es que esta obra ha generado puestos de trabajo en la localidad.